疫情洗禮後 經濟部:零售及餐飲業加速數位蛻變


疫情洗禮後 經濟部:零售及餐飲業加速數位蛻變

網路銷售額持續攀升,佔整體零售業營業額比重由2020年第1季9.2%升至2022年第2季12.4%,第3季因消費者重返實體店購物,拉高實體門市營收規模,雖網路銷售持續成長,但佔營收比重降爲10.8%。

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觀察2021年零售業消費者付款方式,與疫情前(2019年)相比,以支票、轉帳及匯款增加5.1個百分點最多,主因部分零售業者因應疫情轉往線上平臺開設店鋪,或與外送平臺合作,收款方式採以支票、轉帳或匯款方式入帳。其次爲行動支付增加4.8個百分點,主因大型零售業者陸續推出專屬的行動支付工具,加上民衆因疫情提高行動支付使用率。

另外,疫情催生餐飲業提供外送服務,今年5月餐飲業提供「宅配或外送(含加入外送平臺)」之家數佔比64.6%,較疫情前(2019年4月)增加21.3個百分點。另業者加速數位轉型,強化數位服務,餐飲業者有提供「線上點餐系統」服務之比率較疫情前增加18.6個百分點,而導入「線上訂位服務」、「行動支付服務」佔比亦較疫情前提升。

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